GfL Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH
Die GfL wurde im Jahr 1984 als privates Service- und Beratungsunternehmen gegründet, das selbstständig und unabhängig für die gesamte Lebensmittelwirtschaft tätig ist. Die Zielsetzung ist, eine umfassende Dienstleistung anzubieten, die über den analytischen Bereich hinausgeht und die für angrenzende Fragestellungen kompetente Lösungen bietet.
Unsere Absicht ist, mit unseren Partnern in einer sehr engen und durch persönliche Kontakte geprägten Kooperation zusammenzuarbeiten, da nach unseren Erfahrungen nur in dieser Form eine für beide Seiten erfolgreiche Zusammenarbeit gewährleistet werden kann.
Heute lässt sich feststellen, dass die GfL mit ihren 25 Mitarbeitern, darunter 10 Akademiker, dieses Ziel vollends erreicht hat.
Die GfL ist eines der weltweit führenden Laboratorien im Bereich Frucht- und Gemüsesaft. Jährlich werden von uns mehr als 15.000 Proben Fruchtsaft auf Authentizität und Verfälschungen untersucht. Zusätzlich ist die GfL seit 1990 mit besonderem Focus im Bereich der Rückstandsanalytik tätig, wobei der Nachweis von Pflanzenschutzmittelrückständen und Mykotoxinen in Babyfood und Bioprodukten im Vordergrund steht. Die Analyse von Softdrinks, Spirituosen, Konfitüren und Fleischwaren stellen weitere Schwerpunkte dar.
Die GfL ist als Dienstleistungsunternehmen für weite Teile der Lebensmittelwirtschaft tätig. Im Bereich Fruchtsaft ist unser Kundenkreis zwangsläufig international ausgerichtet. Wir betreuen weltweit Anbauer und Lieferanten aus allen bedeutenden Früchten exportierenden Ländern. Die Palette reicht hier von Südamerika mit Brasilien und Argentinien über Florida, Nord- und Südeuropa, Nordafrika, dem Nahen Osten bis nach China, Vietnam, Thailand und Australien. Darüber hinaus werden unsere Leistungen auch von der weiterverarbeitenden Industrie, insbesondere den Abfüllern von Frucht- und Gemüsesäften, in Anspruch genommen. Hier rekrutiert sich der Kundenkreis vor allem aus Deutschland und dem übrigen Europa.
Im nationalem Rahmen sind wir für verschiedenen Handelsketten im Bereich der Qualitätskontrolle tätig. Diese Tätigkeit umfasst nicht nur den Fruchtsaftbereich sondern betrifft nahezu die gesamte Palette an Lebensmitteln.