Im Bereich der mikrobiologischen Analysen bieten wir alle gängigen Untersuchungen zur Ermittlung des spezifischen Keimstatus Ihrer Produkte an.

Dazu zählen neben der Bestimmung von Bakterien, Hefen und Schimmel auch deren sichere Identifizierung mittels PCR sowie sämtliche IFU-Methoden.

Unsere Stärke in diesem Bereich liegt in der Beratung unserer Kunden zu sinnvollen Untersuchungsumfängen, Beseitigung von Kontaminationsquellen und Hilfestellung bei besonderen Problemen wie dem hitzeresistenten Alicyclobacillus acidoterrestris.

Daneben bieten wir selbstverständlich die Analytik und know-how angrenzender Bereiche - angefangen von der Gärprobe, Konservierungsmittel, Velcorin über Hygieneparameter wie Essigsäure, Milchsäure, Ethanol bis hin zu toten Hefen und mould count in Tomaten- und Gemüsesäften.

Die von uns angebotenen Untersuchungsparameter sind im Leistungsverzeichnis zusammengestellt. Für spezifische Anfragen stehen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne jederzeit zur Verfügung.